Comment faire un gâteau aux carottes moelleux au mixeur ? Qui n'aime pas ce dessert, n'est-ce pas ? Et si on vous disait qu'il est possible de réaliser un incroyable carrot cake sans gâcher beaucoup de plats et simplement en utilisant un mixeur ? Oui, c'est possible et nous vous apprendrons étape par étape cette merveilleuse recette. Alors, prenez votre mixeur et c'est parti !
Comment faire un gâteau aux carottes moelleux dans le mixeur – Liste des ingrédients
- 3 carottes moyennes, pelées et hachées
- 3 œufs
- 1 tasse d'huile (de thé)
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses (thé) de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
Mode préparation
- 1. Commencez par préchauffer le four à 180°C et graissez un moule rond avec du beurre et de la farine de blé.
- 2. Ajoutez ensuite les carottes hachées dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 3. Ajouter les œufs, l'huile et le sucre et battre à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 4. Pendant que le mixeur tourne toujours, ajoutez la farine de blé petit à petit et continuez à battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
- 5. Enfin, ajoutez la levure chimique et battez rapidement juste pour l'incorporer à la pâte.
- 6. Versez la pâte à gâteau dans le moule préalablement graissé et enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dedans en ressorte propre.
- 7. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace pour décorer.
Conseils pour rendre le gâteau encore plus mignon
– Tamisez la farine de blé avant de la mettre dans le mixeur pour éviter les grumeaux dans la pâte.
– Utilisez toujours de la levure chimique chimique pour les gâteaux, car elle s'active avec la chaleur du four et contribue à rendre la pâte plus légère et plus moelleuse.
– N'ouvrez pas le four pendant la cuisson, cela pourrait compromettre la levée et la texture du gâteau.
– Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle en poudre à la pâte pour donner à votre gâteau aux carottes une saveur particulière.
– Ne pétrissez pas la pâte trop longtemps, cela pourrait la rendre lourde et grumeleuse. Battre jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés.
Suggestion de couverture
Maintenant que vous savez comment préparer un gâteau aux carottes moelleux, que diriez-vous d'une suggestion de garniture délicieuse et facile à réaliser ?
Ingrédients :
– 1 boîte de lait concentré
– 100g de chocolat mi-sucré
– 1 cuillère à soupe de beurre
Méthode de préparation :
1. Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le chocolat et le beurre.
2. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange commence à se décoller du fond de la casserole.
3. Éteignez le feu et recouvrez le gâteau avec le glaçage encore chaud.
En conclusion – Comment faire un gâteau aux carottes moelleux au mixeur
Comme nous l'avons vu, préparer un gâteau aux carottes moelleux et délicieux peut être beaucoup plus simple qu'on l'imagine. Avec seulement quelques ingrédients et l'utilisation d'un mixeur, vous pouvez préparer un gâteau incroyable pour toute occasion. Alors ne perdez plus de temps et essayez cette recette à la maison. Je suis sûr que tout le monde l'aimera et le répétera !
