Comment faire des pancakes américains sans oeufs ? Rassurez-vous! Remplacer cet ingrédient et permettre aux personnes ayant des restrictions alimentaires de profiter de ce délice sans problèmes majeurs est plus simple qu'il n'y paraît !
Pour le petit-déjeuner ou le goûter, les pancakes américains sont toujours une bonne option. Avec leur pâte moelleuse et leur saveur irrésistible, ils ont conquis les papilles du monde entier. Dans cet article, nous allons vous apprendre à réaliser des crêpes américaines sans œufs, de manière simple et pratique. Rester avec nous!
Pourquoi faire des pancakes américains sans oeufs ?
Les pancakes américains sont un plat très polyvalent et peuvent être servis avec divers accompagnements, comme des fruits, du miel, du nutella, de la confiture, entre autres.
Cependant, certaines personnes doivent ou choisissent de ne pas consommer d'œufs, que ce soit pour des raisons de santé, des raisons religieuses ou parce qu'elles sont végétariennes ou végétaliennes. De plus, il y a aussi ces moments où nous n'avons pas d'œufs à la maison, mais une envie irrésistible de manger des pancakes américains. Pour toutes ces situations, il est important de savoir qu'il est possible de réaliser des pancakes américains sans œufs, en conservant la saveur et la texture de cette délicieuse gourmandise.
Recette de pancakes américains sans œufs
Maintenant, venons-en au fait : la recette ! Découvrez comment réaliser des crêpes américaines sans œufs de manière pratique et rapide. Notez les ingrédients :
- 1 tasse de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Pincée de sel
Comment faire des pancakes américains sans œufs – Méthode de préparation
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol. Ajoutez ensuite le lait et l'huile et remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Sa consistance doit être semblable à celle de la bouillie. Si vous pensez que c'est trop liquide, ajoutez plus de farine. S'il est trop épais, ajoutez plus de lait.
Conseils pour rendre vos crêpes encore plus délicieuses
Pour donner une touche spéciale à vos pancakes américains sans œufs, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à la pâte, comme de la cannelle, de la pomme, de la purée de banane, des myrtilles fraîches ou des pépites de chocolat. Cela rendra vos crêpes encore plus savoureuses et avec un charme supplémentaire. Une autre astuce est d'ajouter un peu d'extrait ou d'essence de vanille au mélange, pour donner un arôme et une saveur irrésistibles à votre préparation !
Comment préparer des pancakes américains sans oeufs dans la poêle
Maintenant que la pâte est prête, il est temps de l'ajouter au moule. Faites bien chauffer la poêle (de préférence antiadhésive) à feu doux. À l'aide d'une louche, versez la pâte dans le moule selon la taille souhaitée. Attendez que des bulles commencent à se former à la surface de la crêpe puis retournez-la avec une spatule. Ce processus prend en moyenne 2 à 3 minutes par face, selon la taille de la crêpe. Répétez ce processus jusqu'à ce que vous manquiez de pâte.
Voir aussi : “Comment faire des pancakes américains sans levure”< /a>
Finir et servir vos crêpes
Lorsque toutes les crêpes sont prêtes, il est temps de servir et de déguster cette recette sans œufs. Vous pouvez les garnir de vos garnitures préférées et ajouter une pincée de cannelle et de sucre en poudre par-dessus. Servez-les tièdes pour conserver leur texture moelleuse.
Pour conclure – Comment faire des pancakes américains sans oeufs
Comme nous l'avons vu, il est possible de réaliser de délicieuses crêpes américaines sans œufs. Suivez simplement la recette et les astuces présentées et vous obtiendrez des crêpes moelleuses et savoureuses en quelques minutes seulement.
Un autre avantage, comme nous l'avons mentionné au début, est d'élargir les options de repas pour ceux qui ne peuvent pas consommer d'œufs. Nous espérons que vous avez aimé la recette et que vous l'essayerez à la maison. Donnez votre avis et partagez avec nous vos expériences en cuisine. Bon appétit !
